Ачма из лаваша в мультиварке Интересный, очень аппетитный и быстрый в создании грузинский пирог-ачма, изготовленный на основе вкуснейших лепешек. Тонкие, мягкие кусочки лаваша, соленая брынза и ароматный сыр создают очень интересный и вкусный вариант сытной домашней выпечки. Благодаря тому, что...
Далее →
Хачапури по-мегрельски Эти пироги-лепешки легко узнать по их внешнему виду, демонстрирующем привлекательную и соблазнительную для проголодавшихся едоков сырную корочку. Достойное место в череде грузинских пекарских находок занимают хачапури по-мегрельски. Здесь удачное дрожжевое тесто, привычная формовка и много солоноватого рассольного сыра....
Далее →
Кубдари Оценка 51 Среди многообразия грузинских пирогов кубдари - аппетитно-заманчивые хачапури для мясоедов. Начинкой становятся баранина, говядина, иногда берут свинину, птицу. Мясную мякоть измельчают в фарш и, приправив ароматными специями, наполняют лепешки традиционной круглой формы. Сложно найти более смачные, сытные...
Далее →
Хачапури по-имеретински Оценка 51 Другой тип теста для плоских пирогов с начинкой грузинской кухни благополучно обходится без дрожжей, используя кисломолочный мацони. Такие хачапури очень вкусные, сытные, более пышные, их не пекут в печи, а жарят на сковороде.Знаменитые хачапури по-имеретенски -...
Далее →
Хачапури с творогом Оценка 51 Очередной пример изумительной грузинской выпечки - хачапури с творогом - нежные, соблазнительно пахнущие пироги, "родственники" осетинских и балкарско-карачаевских хычинов. Застолье с подобной выпечкой становится особенно хлебосольным, радостным, "душевным", а друзья и близкие с благодарностью, аппетитом...
Далее →
Хачапури по-аджарски Оценка 51 Знаменитые грузинские пироги - хачапури, имеют региональное различие и по форме, и по составу теста, начинки. Так, аппетитные хачапури по-аджарски традиционно лепят в виде лодки, а в конце выпекания заливают яйцом. Живописные, невероятно вкусные пироги подают...
Далее →
