Болгарский пирог с фруктами

Такой интересный и простой в создании пирог сможет сделать любой, даже тот, кто не имеет опыта в кулинарном деле. Ведь для его изготовления не нужно замешивать тесто, растягивать его скалкой и добавлять начинку. Все, что необходимо сделать – это перемешать все сухие компоненты, выложить слоями измельченные плоды и заготовку, залить горячим молочным продуктом и отправить в духовку. Уже через 27-32 минуты вы сможете угощать своих родственников или сослуживцев аппетитным и ароматным болгарским пирогом. Выпечка получается сочной благодаря большому содержанию фруктов, а манно-мучная прослойка делает его сытным, с хрустящей корочкой. Молоко в данном рецепте вы можете заменить сливками или водой. Плоды для изготовления данной выпечки вы можете использовать любые (свежие, замороженные или консервированные). Главное – чтобы они были измельченными и сочными.

Ингредиенты

- по 1 ст. муки или манки;
- подсластитель (0.8 ст.);
- разрыхлитель (1 ч.л.)
- молочный продукт (1 ст.);
- измельченные фрукты (400 грамм).

Рецепт

Подготовьте необходимые компоненты, в глубокую тару просейте муку, введите разрыхлитель и манную крупу.

Насыпьте сахар.

С помощью ложки сделайте массу однородной.

На огнеупорную форму, выложенную пищевой бумагой и обработанной кулинарным жиром, насыпьте третью часть получившейся мучной заготовки.

Добавьте 200 грамм фруктовой массы, повторите процедуру.

Залейте верхний слой пирога горячим молоком и отправьте его в духовку (180 градусов) на 22-27 минут. Разрежьте болгарский пирог на порционные сегменты, подавайте с горячим какао, крепким кофе или травяным напитком.

http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-fruktami/retsepty-pirogov-s-abrikosami/bolgarskij-pirog-s-fruktami/

Tags: Закрытые пироги, Пироги без яиц