Пирог с яблоками и арахисом

Когда в мультиварке печется яблочно-арахисовый пирог, несравненные ароматы витают по всему дому, ведь, действительно, десерты с яблоками очень вкусные, полезные и аппетитные. Не секрет, что пироги с яблоками готовят везде и всегда, а некоторые начинающие хозяйки именно с этого блюда начитают свой путь обучения кулинарии, ведь продукты и процесс приготовления достаточно простые. А опытные повара используют этот рецепт, если не располагают достаточным количеством времени, ведь пирог не требует к себе большого внимания.

Яблочный пирог можно сделать не только будничным, но и праздничным блюдом, если добавить в тесто обычный разрыхлитель, который придаст обычной шарлотке пышности и легкости. А если еще добавить в тесто домашние куриные яйца, тогда ваш пирог приобретёт еще и красивый желтый оттенок.

Ингредиенты

1) яблоки (3 шт.);
2) яйцо (5 шт.);
3) сахар (200 г);
4) мука пшеничная (180 г);
5) разрыхлитель (пол ч. л.);
6) масло сливочное (10 г);
7) корица (20 г);
8) арахис (50-100 г).

Рецепт

Яблоки моем, чистим от семян и нарезаем тонкими ломтиками по 0,5 см.

В мисочке смешиваем яйца и сахар.

В отдельной посуде смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, шепотку корицы молотой.

Чашу мультиварки смазываем маслом, но не только дно, а и бока. Пирог будет подыматься, поэтому бока смазываем почти до самого верха. Вниз укладываем полукругом дольки яблок и посыпаем их щепоткой корицы.

Миксером взбиваем яйца и сахар, около 10-15 минут, до стойкой пены.

Во взбитую массу добавляем очищенный и чуть дробленный жареный арахис.

Выливаем готовое тесто в чашу на яблоки и выпекаем в режиме «Выпечка» 45 минут, не больше. По окончании времени открываем крышку и с помощью контейнера для приготовления на пару вынимаем пирог.

http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-fruktami/retsepty-pirogov-s-yablokami/pirog-s-yablokami-i-arahisom/

Tags: Закрытые пироги, пироги из бисквитного теста