Шоколадный пирог-сырник

Этот сытный, аппетитный, супер-шоколадный сырник сможет изготовить даже самый юный и неопытный кулинар. Созданный на основе творожной массы и манной крупы, он получается невероятно легким и воздушным Для данного рецепта подходит как нежирный домашний молочный продукт, так и его обезжиренный «брат», созданный для тех, кто следит за своими формами или придерживается диеты. Если вы готовите облегченный вариант шоколадного сырника, вы можете заменить манку цельнозерновой мукой или крахмалом, а сахар – жидкой патокой или несколькими ложками меда. Подавать кекс-сырник можно с крепким кофе, травяным или фруктовым напитком, несколькими ложками взбитых сливок или сметаной. Остудив и измельчив творожную запеканку порционными сегментами, вы сможете захватить ее с собой в офис или на пары в колледж, чтобы в обеденное время насладиться сытной шоколадной выпечкой.

Ингредиенты

- творог (400 грамм);
- манка (4-5 ст.л.);
- яйца (2 шт.);
- разрыхлитель (1 ч.л.);
- сахар (0.5 ст.);
- какао (2 ст.л.).

Рецепт

Помойте и извлеките яйца из тонкой скорлупы, выложите их в объемную чашу, введите сахар. Кулинарным венчиком смешайте компоненты, доведя массу до однородной консистенции.

Выложите сырковую массу в яичную смесь, добавьте разрыхлитель, аккуратными движениями перемешайте компоненты.

Начинайте насыпать в емкость манную крупу. Регулируйте ее количество по своему вкусу. Если вы любите более нежную текстуру сырника, уменьшите ее на 1 ложку, более плотную – добавьте столько же.

На последнем этапе насыпьте в заготовку для сырника какао.

Тщательно смешайте все составляющие.

Выложите шоколадно-творожную массу в форму, предварительно обработанную жиром, отправьте в духовку (180 градусов) на 33-35 минут. Остывший шоколадный сырник подавайте с любым горячим напитком. Наслаждайтесь полезной выпечкой в любое время.

http://pirogi-recepty.ru/retsepty-pirogov-s-shokoladom/shokoladnyj-pirog-syrnik/

Tags: Закрытые пироги, Недорогие пироги