На дворе знойное лето – время для легких прохладных блюд и, конечно же, фруктовых десертов. Кроме прохладных/холодных десертов, к примеру, мороженого или желейного, можно предложить теплый яблочный тарт с мороженым! Да-да, именно теплый. Отметим, что именно теплые запеченные яблоки издают головокружительный аромат. Только представьте, холодное мороженое будет растекаться по ароматному теплому пирогу с хрустящей корочкой, рождая великолепную гармонию вкуса! Такое изумительное сочетание давно уже оценили во всем мире! Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- • 175 гр. муки в/с;
- • Яичный желток - 1 шт.;
- • 1/3 стакана + на посыпку яблок 2-3 ст. ложки сахарного песка;
- • 100 грамм сливочного масла;
- • 1/4 ч. ложки ванилина;
- • 1 яблоко;
- • мороженое.
Рецепт
- Смешанную с ¼ ч. ложки разрыхлителя муку соединяют с холодным сливочным маслом и 1/3 стакана сахара, растирают руками в крошку.
- Добавляют в крошку желток.
- Вручную замешивают пластичное тесто.
- Яблоко нарезают тонюсенькими пластинами.
- Тесто распределяют по дну и бортам формы, утрамбовывая его руками.
- Вкруговую выкладывают яблочные пластины.
- Обсыпают сахаром.
- Выпекают тарт 35-45 минут при 180°С. Подается тарт в теплом/холодном виде с мороженым.
2.4
http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-fruktami/retsepty-pirogov-s-yablokami/yablochnyj-tart/
Tags:
Открытые пироги
Вступайте в группу Вконтакте - рецепты вкусных пирогов с фотографиями каждый день!