Пирог из заварного теста с ягодами

Оценка 51

Эта выпечка – идеальный вариант для тех, кто любит интересные и оригинальные рецепты. Корж для пирога сделан из минимума продуктов (растительного масла, муки, воды и специй). Он отлично подойдет тем людям, которые соблюдают пост или исключили из своего рациона сдобную, сытную выпечку. пирог получается сочным, с хрустящей корочкой, в меру сладким и очень ароматным. Для приготовления не нужно тратить много времени и сил, его сможет приготовить даже молодая, неопытная хозяйка. Советы:

1. Для приготовления подобного пирога вы можете использовать любые ягоды (чернику, тутовник, черешню, вишню, малину, клубнику и ежевику). 2. Если вы решили испечь этот пирог зимой, используйте для начинки замороженные ягоды. 4. Для начинки вы можете использовать и другие фрукты: мелко нарезанные яблоки, груши, сливы или абрикосы.

Ингредиенты

- 320-370 грамм муки;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ½ ст. воды;
- ½ ст. растительного масла;
- 300 грамм любых ягод;
- 1 ст.л. крахмала;
- 70-100 грамм сахара.

Рецепт

Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.

Добавьте в муку растительное масло, перемешайте смесь ложкой.

Нагрейте воду и тонкой струйкой введите ее в тесто. Тщательно перемешайте массу и поставьте ее в холодильник (на 20-30 минут).Включите духовку (180 градусов).