Этот тарт, с нежной банановой начинкой и рассыпчатым коржом – отличный вариант сладкой выпечки во время поста или для тех, кто следит за состоянием своего тела. Он получается очень ароматным, нежным и аппетитным. По такому рецепту вы можете изготовить песочный пирог или галету с любой начинкой. Это могут быть различные ягоды или фрукты, зелень, джем или повидло, ветчина, салями, оливки или сыр любого сорта.
Создание такого тарта под силу даже юному и неопытному подростку или молодой хозяйке, которая только осваивает азы кулинарного искусства. Тесто, изготовленное на основе лишь нескольких составляющих, отлично поддается формировке. Смешав жидкие и сухие компоненты и отбив несколько раз заготовку руками, наполнив пласт теста подготовленной начинкой, вы через 25-27 минут сможете лакомиться ароматным кусочком банановой выпечки, запивая его своим любимым напитком.
Ингредиенты
- - мука (2 ст.);
- - бананы (2 шт.);
- - по 125 мл воды и масла;
- - соль (щепотка);
- - сахар ( 4-5 ст.л.).
Рецепт
- Подготовив все компоненты, введите в глубокую тару муку.
- В стакан с ледяной водой введите рафинированный растительный жир.
- Добавьте к жидкой смеси соль.
- Кулинарным венчиком взбейте массу до пышной, однородной массы.
- Начинайте вливать получившуюся жидкость к муке. Перемешайте заготовку руками, пока она не приобретет однородную текстуру.
- Очистите плоды бананов от кожуры, нашинкуйте их небольшими сегментами.
- С помощью кулинарной скалки растяните заготовку в тонкий круглый пласт, диаметром немного больше, чем форма, выложите в огнеупорную емкость, сформируйте бортики.
- Выложите кусочки плодов, посыпьте сахаром и отправьте в духовку (180 градусов), оставьте на 20-23 минуты. Готовый постный банановый тарт нашинкуйте небольшими кусочками, наслаждайтесь домашней постной выпечкой в любое время.
2.4
http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-fruktami/retsepty-pirogov-s-bananami/bananovyj-tart/
Tags:
Открытые пироги,
Пироги без яиц
Вступайте в группу Вконтакте - рецепты вкусных пирогов с фотографиями каждый день!