Пирог-ролл с начинкой из изюма и корицы

Простой в создании, с нежным ароматом корицы пирог-ролл – отличный вариант воскресного завтрака или легкого перекуса в обеденное время. Созданный всего лишь из нескольких компонентов, которые найдутся у каждой хозяйки в закромах, он получается очень нарядным. Запивая кусочек нежной выпечки чашкой травяного напитка, вы сможете насытить свое тело и создать уютную атмосферу. Дрожжевую заготовку для данного изделия вы можете создать по своему любимому рецепту, или приготовить ее по советам, приведенным ниже. В данном случае, тесто для роллов создано на основе домашнего майонеза, поэтому не нуждается в дополнительных ингредиентах (яйцах и масле). Вы можете сделать его и на основе покупного соуса. В этом случае, выбирайте только проверенный продукт с натуральными компонентами.

Ингредиенты

- мука (2 ст.);
- майонез (100 грамм);
- дрожжи (1.5 ч.л.);
- сахар (по 2 ст.л. для начинки и заготовки);
- молочный продукт (100 мл);
- соль (щепотка);
- изюм (3-4 ст.л.);
- порошок корицы (1 ч.л.).

Рецепт

Подготовив необходимые составляющие, налейте в объемную чашу теплое молоко, введите дрожжи и сахар. Оставьте на 12-15 минут.

Начинайте вводить в дрожжевую заготовку соус-майонез, венчиком смешайте компоненты.

Просейте в емкость с ингредиентами муку, введите соль, тщательно отбейте тесто руками, накройте льняной салфеткой и оставьте на 22-29 минут.

С помощью скалки растяните дрожжевую заготовку в прямоугольный пласт.

По всему периметру выложите на заготовку изюм.

Посыпьте ее сахаром и корицей.

Сверните ее рулетом и нашинкуйте небольшими сегментами.

Уложите роллы в огнеупорную форму, обработанную кулинарным жиром, оставьте на 22-25 минут. Отправьте в духовку (180 градусов) на 22-27 минут. Подавайте ароматный пирог-ролл с изюмом и корицей в любое время, наслаждайтесь ароматной домашней выпечкой.

http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-fruktami/retsepty-pirogov-s-suhofruktami/pirog-roll-s-nachinkoj-iz-izyuma-i-koritsy/

Tags: Закрытые пироги