Брауни с вишней Брауни с вишней Ингредиенты• 1 стограммовая плитка черного шоколада; • 300 грамм вишни (свежая или замороженная); • 300 грамм творога; • 4 яйца; • 150 грамм сахара; • 125 грамм сливочного масла; • чайная ложка разрыхлителя; • 150 грамм просеянной пшеничной муки; • щепотка ванилина и мелкой соли. РецептВключите духовой шкаф и установите температуру 175 градусов. Чтобы приготовить нежный творожный крем, смешайте в блендере 2 яйца, творог и 100 грамм сахарного песка Теперь приготовьте тесто для брауни. Сначала поломайте на части плитку горького шоколада. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Пока растопленный с маслом шоколад остывает, взбейте миксером 2 яйца, оставшийся сахар, щепотку соли и ванилин Теперь смешайте эту массу с шоколадом. Перемешайте все миксером. Добавьте муку и разрыхлитель в тесто. На минимальной скорости перемешайте тесто миксером. Смажьте форму кусочком сливочного масла. Вылейте в форму ½ часть теста. Распределите его по форме силиконовой лопаткой. Теперь выложите половину творожного крема, распределите ровным слоем. Далее на крем выложите вишню (без косточек). Теперь снова очередь творожного крема (вторая половина). Последний слой – оставшееся тесто. Выпекайте 50 минут. Готовность брауни проверяйте деревянной шпажкой. Остудите в форме. Затем достаньте брауни из формы. Нарежьте выпечку на порции, украсьте вишнями. Приятного аппетита! 2.4http://pirogi-recepty.ru/pirogi-s-yagodami/retsepty-pirogov-s-vishnej/brauni-s-vishnej/ Tags: Закрытые пироги
