Рецепт галеты с яблоками

Галета с яблоками

С гречневой мукой очень редко делают пироги. Чаще всего вы можете встретить блины или хлеб, изготовленный с добавлением этого продукта.

Если вы любите экспериментировать и стремитесь готовить не только аппетитную, но и полезную еду, попробуйте сделать гречневую галету. Благодаря тому, что в тесто для пирога входят только полезные ингредиенты: растительное масло, пшеничная и гречневая мука, льняные семечки, этот пирог может занять одно из почетных мест в вашем семейном меню. Выпечка с добавлением гречки получается нежной, сладковатой, а яблоки придают ей необходимую кислинку и приятный аромат.

Галета с гречневой мукой и льняными семечками – отличный вариант для пикника. Собираясь на природу, вы сможете быстро и без проблем приготовить ее в духовке, нарезать на кусочки, сложить в контейнер и побаловать своих близких ароматной и аппетитной выпечкой.

Это один из тех рецептов, которые можно (и даже нужно) давать маленьким непоседам. Также эта легкая и вкусная выпечка подойдет для постных дней.

Ингредиенты

1,5 ст. пшеничной муки;
1 ст. воды;
½ ст. растительного масла;
соль;
0,5 ст. гречневой муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ст.л. льняных семечек;
400 грамм яблок;
1 ст. л. крахмала;
0,5 ст. сахара.

Рецепт

Перемешайте гречневую и пшеничную муку, лен, щепотку соли и разрыхлитель.

Тонкой струйкой влейте в миску с мукой растительное масло, перемешайте массу.

Нагрейте воду и влейте кипяток в гречневое тесто. Быстро и аккуратно перемешайте массу.

Положите тесто на 30 минут в холодильник.Включите духовку (на 180 градусов).Нарежьте яблоки тонкими дольками, добавьте к ним сахар и крахмал, перемешайте начинку.